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„Empfehlungen“ des Chefs

„Kürbiscremsuppe                                                                                                               

mit Kürbiskernen & Streirischem Kürbisoel napiert
€ 5,40

Herbstlicher Salatteller mit karamellisiertem Kürbis in Ahornsirup
und gerösteten roten Zwiebeln
€ 10,50

„Sous Vide gegartes Rumpsteak“ medium
auf einem Kürbis – Kartoffelragout mit Jus und lauwarmen Silberzwiebeln
€ 28,90

Bodensee Felchenfilet gebraten
auf einem Risotto mit Kürbisstücken, Mascarpone und Rucola
€ 26,90

Risotto mit Kürbis in Mascapone
bestäubt mit Trüffelöl Ruccola und Parmesanflocken
€ 17,90

Gebratenes Zanderfilet
auf hausgemachten Kürbistagliatelle mit Petersielenbutter napiert   
€ 26,90
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unsere Hausspezialität
Saure Leberle  vom Rind dazu leckeren Bratkartoffeln
€ 14,90
oder nur mit Brot
€ 11,90
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Vanilleeis^, auf einem Kürbiskern – Nuss Duett
an Schlagsahne napiert mit Kürbiskernöl ^C,G,H

^{€ 6,90}