Speisekarte
Restaurant Öffnungszeiten
Hauptsaison 15. April – 30. September
Dienstag, Donnerstag, Freitag & Sonntag
11:00 – 14:00 & ab 17:00 Uhr
Montag, Mittwoch und Samstag ab 17:00
Küchenzeiten 11:30 bis 14:00 / 17:00 – 22:00
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Nebensaison 1. Oktober – 14. April
Täglich: 11:30 – 14:00 & ab 17:00 Uhr
Montag & Samstag ab 17:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
Küchenzeiten 11:30 bis 14:00 / 17:00 – 21:30
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Lieferung ab einem Bestellwert von 15.-€
in Kressbronn und Eingemeinden kostenfrei, weitere Orte je nach Entfernung einen Kostenzuschuss ab 5,00 € !
Bestellungen unter 07543 96340
Bitte beachten Sie, dass wir im Restaurant
nur Barzahlung , EC oder PayPal akzeptieren!
Keine Kreditkarten!
Suppen
Rinderkraftbrühe I Kräuterflädle
Thai Curry Suppe fruchtig-pikant Vegan
Gelbes & Panang Thai Curry | Kokosmilch | Ingwer | Zitronengras | Koriander
Vorspeisen
Caprese a la `Kapelle Vegetarisch
Mozarellakugeln I Tomaten | Basilikumpesto
Gebratene Garnelen in Knoblauchöl | Chili I Brot
Panierte Garnelen im Pankoteig I Ajoli Dip I Brot
Bunter Salatteller | Hausdressing
Blattsalate | Haudressing
Ofen Grillgemüse I knuspriges Brot I Pinienkerne auch als große Portion
Salate
„Florida Salat “
Putenbruststreifen rassig mariniert | Sweet-Chili Sauce
Früchte | Hausdressing
„Fischer Salat “
Gebratenes Forellenfilet │ Garnelen │ Tomatenbutter
Blattsalate Mix mit Rumpsteakstreifen
Cherrytomaten | Hausdressing | Parmesan
Gratinierter Ziegenkäse Vegetarisch
Sesam │ Nüsse │ Rosinen │ Blattsalat │ Honig-Senf Dressing
kleine Portion als Vorspeise
große Portion als Hauptgang
Vegetarisches
FALAFEL SALAT BOWL Vegan
Bunte Salate | Falafel Bällchen | Kirschtomaten | Nüsse | Rosinen
Frittierter Sticky Sesam Blumenkohl BOWL Vegan
Reis | Tomaten | Sesam | Nüsse
Falafeltaler Vegan
Grillgemüse | Kirschtomaten | Dip
Gnocchi | Ofengemüse | Kirschtomaten | Rotes Pesto Vegetarisch
Gerne auch nach Wahl :
mit Putenstreifen
mit Garnelen
mit Rumpsteakstreifen
Falafel Burger Vegan
Falafelpatty| Burgersoße | Blattsalat | Humus-Ajvar | gebratenes Gemüse | Tomate | Zwiebel | Pommes frites
Chili Käsespätzle Vegetarisch
Berg & Emmentaler Käse | Schmelzzwiebel | Chili l Blattsalat
Regionales
Hausgemachte Fleischmaultaschen gebraten
Kartoffelsalat I Schmelzzwiebeln I Bratensoße
Allgäuer Käsespätzle
Berg & Emmentaler Käse | Schmelzzwiebel | Blattsalat
Schwabenteller
gegrilltes Schweinerückensteak | gebratene Maultasche | Spätzle | Pilzrahmsoße
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
hausgemachte Käsespätzle | Schmelzzwiebeln | Bratensoße
Saure Leberle vom Rind
Weinessig | Soße | Champignons | Bratkartoffeln
oder nur mit Brot
Hauptgänge
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken „Wiener Art“ | Pommes frites
Cordon Bleu v. Schweinerücken
Schinken | Emmentaler Käse | Pommes frites
Rumpsteak v. Grill
Pfeffersoße | Pommes frites
Gemüse Thai Curry pikant & fruchtig Vegan.
gemischtes Gemüse | Champignons | Gelbes & Panang Thai Curry | Kokosmilch | Ingwer | Zitronengras | Koriander | Basmatireis
> mit Crispy Putenstreifen > oder mit Garnelen
Geschmorte Schweinebäckle
in eigener Sauce gegart | Gemüse | Kräuter -Salzkartoffeln
Brauhaus Gulasch vom Rind | hausgemachten Spätzle
Hackfleischküchle vom Rind/Schwein | Champignonrahmsauce | Spätzle
Crispy Pute Burger
Putenbrust im Cornflakes Mantel | Burger-& Sweet-Chili-Soße | Blattsalat |
Zwiebeln | Essiggurke | Tomaten | Pommes frites
„ Kapellenburger
Rindfleischpatty | Blattsalat | Burgersoße | Ziegenkäse | Speckscheiben |
Mango-Dip | Pommes frites
Fisch
Lachsforellenfilet gebraten nach „Müllerin Art“
Marktgemüse | Salzkartoffeln
Forellenfilet gebraten | Müllerin Art
Marktgemüse | Salzkartoffel
Trilogie gebraten I Lachsforelle I Forelle I Garnelen I Gnocchi I Weißweinsoße
Vesper
Wurstsalat
Wurstsalat Rustikal I Spiegelei
Schweizer Wurstsalat
Wurstsalat I Emmentaler Käse
„Saurer Käs“
Limburger I Zwiebeln I Vinaigrette
Halb & Halb Wurstsalat
Wurstsalat I Limburger Käse
Fitness Wurstsalat
halb Wurstsalat I halb bunte Salate
Alle Vespergerichte servieren wir mit Brot!
Brot extra A1, € 1,50
Portion Bratkartoffeln € 5,50
Flammkuchen ab 18:00
Flammkuchen Elsässer Art | Speck |Zwiebel | Sourcreme
Flammkuchen Gratinée | Speck |Zwiebel | Sourcreme | Käse
Dessert
„KAPELLEN- WINDBEUTEL“ hausgemacht
Kugel Eis mit Vanillegeschmack & Sahne
Beerengrütze | Vanillesauce | Puderzucker
GEEISTER MOCCA
Espresso | Baileys | Eis mit Vanillegeschmack | Sahnehaube
HAUSGEMACHTES THAI- BASILIKUM PARFAIT
Fruchtspiegel
PANNA COTTA
Himbeerspiegel | Schlagsahne
Warmes SCHOKOLADEN SOUFFLÈ
flüssiger Schokokern | Kaffeeeis I Sahne
MARILLEN EISKNÖDEL
aus Vanilleeis handgeformter Knödel | fruchtiger Marillenfüllung
umhüllt mit Brösel | geriebene Haselnüsse | Beerengrütze | Schlagsahne
ROTE BEERENGRÜTZE | Vanillesauce | Sahne
oder
Kugel Eis Vanillegeschmack | Sahne
SCHWEDENBECHER
Eis mit Vanillegeschmack | Eierlikör I Nüsse | Sahne
EISKAFFEE
Eis mit Vanillegeschmack | kalter Kaffee | Schlagsahne
GEMISCHTES EIS nach Wahl
Erdbeere-, Vanille-, Schokoladen -, Kaffeegeis
mit 3 Kugeln
mit 3 Kugeln und Sahne
Kinder
Spätzle I Sauce
Spätzle I Gemüse I Rahmsauce
Portion Pommes I Ketchup I Mayo
Kleines Wienerschnitzel ( vom Schwein) I Pommes frites
Rahmschnitzel I Spätzle
Damit Vorspeise, Hauptgang und Dessert auch Platz haben,
servieren wir Ihnen auch gerne kleine Portionen (abzüglich 2,00 Euro).
Bitte beachten Sie, dass wir für Speiseänderungen 2,00 € berechnen!
